이번 연수에서 경인식약청 담당자는 식중독 예방활동을 강조하며 새학기 안전한 급식을 위한 경각심을 제고하는 위생교육을 진행하였다. 또한,『다름을 인정하는 출발, 친절』을 주제로 한 원일초 김진진 영양교사의 강의를 통해 참가자들은 친절의 의미에 대해 다시 한 번 생각하는 시간을 가졌다. 경기도안양과천교육지원청 교수학습과 배상선 국장은 학교급식의 안전성을 강조하며, ‘학교급식 운영의 내실화와 위생관리 수준 향상으로 보다 안전하고 질 높은 급식이 정착될 수 있도록 적극적인 노력과 협조’를 당부하였다. <저작권자 ⓒ 뉴스뷰 무단전재 및 재배포 금지>
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