- 어린이의 올바른 식습관 형성 및 건강증진 도모

고양시(시장 최성)에서 위탁관리하고 있는 고양시어린이급식관리지원센터(센터장 변기원)는 지난 10일 덕양구청 대회의실에서 센터에 등록된 어린이 급식소 원장 100여명을 대상으로 집합교육을 실시하였다. 
 

어린이 급식소의 위생․안전사고를 예방하고 어린이의 올바른 식습관형성과 건강증진을 도모하고자 마련된 이번 집합교육은 ‘어린이 급식소의 위생·안전, 영양관리’란 주제로 동남보건대학교 손춘영 교수의 강연으로 진행되었다. 이번 교육은 영양 및 식사계획, 생산단계별 급식관리, 위생관리를 중심으로 이루어졌다.
 

교육 후 만족도 평가에서 5점 만점에 평균 4.5점으로 높은 만족도를 나타내었으며 교육에 참석한 원장들은 “잘 모르던 위생·안전, 영양관리에 대해 알게 되었으며 또한 어린이급식관리지원센터가 생긴 후 영양 및 위생관리 부분에 체계적인 지원을 받게 되어 급식운영에 큰 도움이 되고 있다”고 전하였다.
 

고양시어린이급식관리지원센터 변기원 센터장은 “2014년 한 해 동안 보내주신 관심에 감사드리고 이번 원장 집합교육은 2015년도의 포문을 여는 첫 행사이며 앞으로도 조리원 및 학부모 교육을 비롯해 어린이들의 건강증진을 위한 교육이 계속 진행될 예정이므로 원장님들의 지속적인 관심과 적극적인 참여를 부탁드린다”고 강조했다.
 

아울러 센터등록 및 지원내용에 대한 자세한 문의사항은 고양시 어린이급식관리지원센터(☎ 963-7261~2)에서 안내 받을 수 있다.